#مراجعة_تكنولوجيا_الزراعة #الصف_الثانى_الثانوى
المراجعة النهائية لمادة الزراعة تانية ثانوى ترم تانى
مراجعات المواد الغير مضافة للمجموع ثانيه ثانوى
المواد خارج المجموع للصف الثاني الثانوى
الفصل الدراسي الثانى
امتحانات نشاط الزراعه 2 ثانوى ترم 2
امتحان متوقع تكنولوجيا الزراعة تانية ثانوى
س و ج تكنولوجيا الزراعة الثانى الثانى
مراجعه تكنولوجيا زراعة ثانيه ثانوى ترم تانى
ملخص تكنولوجيا الزراعة الصف الثانى الثانوىاسئلة تكنولوجيا الزراعة ثانية ثانوى ترم ثاني
مراجعة لمادة تكنولوجيا الزراعة للصف الثانى الثانوىامتحان الزراعة الفصل الدراسى الثانـى للثانوى
السؤال الأول : ضع كلمة صح أو خطأ أمام العبارات الاتية :
- القيمة الغذائية للشراب الطبيعي اعلى من القيمة الغذائية للشراب الصناعي (صح)
- يتم تكثيف اللبن المحلى تحت تفريغ هوائى على درجة حرارة ٤٠ : ٥٧م (صح)
- يعبأ السمن وهو دافىء على درجة حرارة ٤٠ : ٥٠م في أواني نظيفة (صح)
- ظاهرة الترويق من مزايا الطريقة الباردة في صناعة الشراب الطبيعي (خطأ)
- يصل حجم اللبن بعد تكثيفة إلى نصف حجمه الاصلى (خطأ)
- يحدث تخمر للشرات الطبيعى بسبب نقص المادة الحافظة (خطأ)
- من صفات السمن الجيد ان يكون ذو قوام مرمل في الشتاء (صح)
- يضاف حمض الستريك إلى الشراب الطبيعى بنسبة 3 : 5 جم /كجم سكر (صح)
- يحتوى المحلول المغرى على بعض العناصر الغذائية فقط للنبات (خطأ)
- يعرق نضج السمن بظهور رغاوى تسمى برغوة التسوية (صح)
- يؤدى اضافة الملح إلى الزبد عند صناعة السمن لرفع درجة الغليان (صح)
- ينقع بعض المخللات فى ماء دافيء مضاف له كلوريد الكالسيوم لاكسابه الصلابة (صح)
السؤال الثانى: أختر الاجابة الصحيحة من بين القوسين :
- تنتج من صناعة السمن وتترسب فى قاع الإناء تسمى بـ......
( اللبن الفرز ــ اللبن الخض ــ المورتا )
- المادة الحافظة التى توضع في الشراب .........
(كلوريد الصوديوم - بنزوات الصوديوم - ايدروكسيد الصوديوم )
- يرجع سبب حدوث ظاهرة التسكير في الشراب إلى نقص .......
( حمض الستريك - السكر - جميع ما سبق )
- تبخر الماء الموجود في اللبن ليصل 4% فقط تسمى بعملية.....
( تكثف اللبن - تجفيف اللبن - الاثنين معا )
- يسمى المحلول الذى يحتوى ع جميع العناصر الغذائية اللازمة للنبات بـ ......
(الرى ــ التسميد ــ محلول مغذي )
- شراب ينتج من اذابة السكر فى سائل مستخلص من الثمار يسمى بالشراب ......
( المستخلص ــ الطبيعي ــ الصناعي)
- اللبن الذى تركزت فية المواد الصلبة بعد تبخر الماء ليصل ثلث حجمه تسمى بعملية ......
|(تجفيف ــ تكثيف ــ جميع ماسبق )
- تحدث ظاهرة الترويق عند معاملة الشراب الطبيعي بالطريقة.......
( الساخنة ــ النصف ساخنة ــ الباردة )
- يصل حجم اللبن بعد تكثيفه إلى .......
( ربع حجمه ــ ثلث حجمه ــ نصف حجمه )
- توضع طبقة من زيت البرافين على سطح المخللات للتخلص من..........
( البكتريا ــ الخمائر ـــ جميع ماسبق)
مراجعات أخرى للصف الثانى الثانوى
- مراجعة لغة عربية هنا
- اختبار كيمياء هــنا
- اختبارات تطبيقية هنا
- مراجعة تربية وطنيه هنا
- تربية دينية إسلامية هنا
مع تحيات مواد سلسلة الأوائل